Descobert el mecanisme de protecció del resveratrol contra alteracions cel·lulars de l’Alzheimer

La nova recerca revela que un suplement de resveratrol en la dieta dels ratolins de laboratori potencia l’activitat dels mecanismes cel·lulars que degraden les proteïnes anormals en el cervell.

El resveratrol, un antioxidant natural que es troba en fruites com el raïm, potencia els mecanismes protectors que degraden les proteïnes anormals, segons una recerca publicada a la revista Molecular Neurobiology en què participen els investigadors Mercè Pallàs i Christian Griñan-Ferré, del Grup Neuropharmacology in Aging and Neurodegeneration de l’Institut de Neuròciencies de la Universitat de Barcelona, i del Centre d’Investigació Biomèdica en Xarxa sobre Malalties Neurodegeneratives (CIBERNED).

Els efectes saludables del resveratrol han estat descrits en diversos treballs en la bibliografia científica. En estudis in vitro i amb animals de laboratori, s’havia constatat que aquest compost polifenòlic podria ajudar a combatre patologies com l’Alzheimer. Ara bé, els mecanismes d’acció encara eren desconeguts. La nova recerca, dirigida per experts de l’Institut d’Investigacions Biomèdiques de Barcelona (IIBB) —centre del CSIC i de l’IDIBAPS—, revela que un suplement de resveratrol en la dieta dels ratolins de laboratori potencia l’activitat dels mecanismes cel·lulars que degraden les proteïnes anormals en el cervell.

Potenciant els mecanismes de degradació de proteïnes anormals

La recerca es va fer amb models animals als quals es va afegir resveratrol a la dieta. En concret, es van utilitzar dos grups de rosegadors: un grup de control i un altre de ratolins model amb malaltia d’Alzheimer. Els resultats revelen una resposta millorada en l’aprenentatge en els dos grups, i en particular, un efecte de protecció contra la pèrdua de memòria i els efectes de la patologia en els models afectats per l’Alzheimer.

Els experts van detectar un augment en l’activitat de proteòlisi, és a dir, la degradació de proteïnes anormals com ara la β-amiloide i la tau hiperfosforilada, que són les causants principals de la mort neuronal. De fet, els dipòsits de proteïna β-amiloide en plaques amiloides i de proteïna tau en cabdells neurofibril·lars són indicadors diferencials de l’Alzheimer en el teixit cerebral.

El nou estudi revela que la ingesta de resveratrol produeix un augment de l’enzim neprilisina  —que degrada la proteïna β-amiloide — i també del proteosoma, un complex proteic que trenca les proteïnes anormals. També s’ha constatat una disminució de l’enzim β-secretasa, que inicia la formació de la proteïna β-amiloide. Les conclusions també apunten que «el resveratrol activa la via molecular de neuroprotecció de la sirtuïna 1», explica el primer autor de l’estudi, Rubén Corpas, investigador del Centre d’Investigació Biomèdica en Xarxa sobre Epidemiologia i Salut Pública (CIBERESP) a l’Institut d’Investigacions Biomèdiques de Barcelona.

L’activació dels mecanismes de proteòlisi i de sirtuïna 1 en els ratolins sans és un fet molt significatiu «i això demostra que és possible adquirir certa resiliència cerebral contra futures patologies neurodegeneratives», apunta Coral Sanfeliu, investigadora del CSIC que lidera el treball.

El nou treball, que és de caràcter preclínic, obre la porta a considerar el resveratrol —o els compostos que se’n deriven per millorar-ne la biodisponibilitat— com a factor preventiu o alentidor de la malaltia d’Alzheimer. Ara bé, en el cas dels humans, la malaltia d’Alzheimer és molt més complexa i severa i encara queda un llarg camí fins a trobar-hi una solució terapèutica eficaç, apunten els autors.